עיצוב מטבח

מטבח בצורת L: הפריסה הנפוצה ביותר בדירות. יעילה, משאירה מקום לפינת אוכל, ומתאימה גם למטבחים קטנים.

מטבח בצורת U: מקסימום משטח עבודה ואחסון. מתאים למי שמבשל הרבה, דורש רוחב של 3 מטרים לפחות.

מטבח עם אי: הפריסה המבוקשת בבתים פרטיים ובפנטהאוזים. האי משמש כמשטח עבודה, בר ישיבה ואזור אחסון, ומפריד בין המטבח לסלון בלי קיר. מדריך לאי ישיבה במטבח.

מטבח מקביל (גאלי): שתי שורות ארונות זו מול זו. יעיל מאוד למטבחים צרים וארוכים.

בכל פריסה שומרים על ״משולש העבודה״: כיור, כיריים ומקרר במרחק של 1.2–2.7 מטר זה מזה, בלי שדבר יחסום את המעבר ביניהם.

משטח העבודה הוא ההחלטה החשובה במטבח. שיש טבעי (קררה, קלקטה) יפה ומזדקן עם אופי, אבל דורש טיפול; קוורץ עמיד ואחיד; גרניט פורצלן עמיד בחום ובשריטות ומגיע בדוגמאות שיש; משטחי עץ מתאימים לאי או לפינת קפה. השוואה מלאה: שיש טבעי או סינטטי?

חזיתות: פורמייקה איכותית, צבע בתנור (מט או מבריק), פורניר עץ או MDF מחורץ. חזיתות ללא ידיות (push או ידית שקועה) לסגנון מודרני; ידיות פליז או שחורות לסגנון מודרני-קלאסי.

חיפוי הקיר: המשך המשטח (״ספלאש״ מאותו חומר), זכוכית, אריחי מטרו או קרמיקה בדוגמה. במטבחי יוקרה נהוג להמשיך את השיש מהמשטח לקיר עד לארונות העליונים.

• ארון מזווה גבוה עם מגירות פנימיות במקום ארונות עליונים רבים. מטבח עם פחות עליונים נראה גדול יותר.
• מגירות עמוקות לסירים ולצלחות במקום דלתות, ופתרונות פינה (קרוסלה, מגירות פינתיות).
• תאורה בשלוש שכבות: תאורה כללית בתקרה, פס לד מתחת לארונות העליונים למשטח העבודה, ותאורה דקורטיבית מעל האי או פינת האוכל.
• חשמל: שקעים באי, שקעים על החיפוי במרווחים קבועים, נקודת USB, וקו ייעודי לתנור, כיריים ומדיח. הכול מסומן בתוכנית לפני שהחשמלאי מגיע.
• מכשירי חשמל מובנים בגובה נכון: תנור בגובה העיניים, מיקרוגל משולב, מקרר עם חזית תואמת.

במטבח יוקרתי ההבדל הוא בפרטים: שיש בעובי 4–6 ס״מ עם קצה מעובד, ארונות מרצפה עד תקרה ללא מרווח, מטבח ״מוסתר״ מאחורי דלתות כיס, מטבח עזר (סקאלרי) לבישול הכבד ומקרר יין מובנה. הפריסה מתוכננת יחד עם הסלון ופינת האוכל כחלל אירוח אחד. אלה גם המגמות שיובילו את התחום, ועליהן כתבנו במדריך למטבחי יוקרה 2026. מטבח כזה הוא חלק מתכנון כולל של פנטהאוז, בית פרטי או דירה.

מודדים את החלל ובודקים תשתיות (מים, ניקוז, גז, חשמל). מכינים תוכנית פריסה עם שתיים או שלוש חלופות, ואחרי הבחירה תוכנית מפורטת עם חזיתות, מידות פנימיות, מיקום מכשירים ונקודות חשמל, כולל הדמיה. מלווים אתכם באולם התצוגה של הנגר או חברת המטבחים, משווים הצעות מחיר, ומפקחים על ההתקנה עד שהמגירה האחרונה נסגרת חלק.

כדאי לדעת

שאלות נפוצות על עיצוב מטבחים